<< Atrás Inicio >>

Haciendo Tortillas Desde el Principio Inglés La nieta de Maria rodando su tortilla antes de comerla. También se cultiva los frijoles localmente. Cuando ya hemos cosechados los frijoles y son secos, quitamos los que no sierven y lavamos los demás antes de cocinarlos. Aunque hay muchas variedades por todos partes de México, cuatro tipos comunes son frijoles blancos y pequeños que se llama flor de mayo, blanco y grande que se llama patole, rojo y pequeño que se llama flor ginda, y rojo claro que se llama frijole de mata. La mayoría de frijoles están preparados en cantidades grandes con mucha cebolla y chile serrano.